Met très convivial à partager à plusieurs, les crêpes au Nutella feront le bonheur des plus grands gourmands. Si vous n’aimez pas les crêpes (oui, c’est possible) orientez-vous vers notre Mousse au chocolat classique. Et, En complément de lecture, nous vous conseillons notre dossier pour Réussir ses crêpes.
Crêpes au Nutella : les ingrédients
Pour 10 personnes :
– 125 grammes de farine
– 2 gros œufs
– 150 grammes de Nutella
– 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
– 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
– 25 à 30 centilitres de lait entier ou demi-écrémé
Crêpes au Nutella : la recette
– Verser la farine et le sucre en poudre dans un saladier
– Former un puit au centre
– Ajouter les œufs un à un et fouetter légèrement la préparation
– Verser en filet le lait en commençant avec 25 centilitres
– Remuer bien le tout
– Ajouter les cuillères d’huile et la pâte à tartiner Nutella
– Battre de nouveau énergiquement pour que tous les ingrédients s’incorporent
– Ajouter les 5 centilitres de lait restant si la pâte est trop épaisse
– Fouetter une dernière fois
– Laisser la pâte reposer à température ambiante le temps de faire chauffer une poêle à crêpe ou une crêpière sur feu moyen
– Huiler un morceau de papier absorbant et badigeonner la crêpière ou la poêle bien chaude
– Augmenter un peu le feu de cuisson
– Prendre une louche de pâte
– Verser la pâte sur la crêpière électrique ou dans la crêpière classique et bien étaler sur toute la surface
– Laisser cuire environ 1 à 2 min
– Retourner la crêpe au Nutella pour cuire l’autre face encore 1 à 2 min
– Placer la crêpe cuite sur une assiette et la couvrir avec une autre assiette pour qu’elle reste chaude
– Renouveler les opérations jusqu’à épuisement total de la pâte à crêpe au Nutella
– Servir en garnissant en fonction de vos envies vos crêpes au Nutella.
Conseil : Vous pourrez garnir vos crêpes au Nutella avec de la Marmelade d’orange ou encore une confiture de fruits rouges et même une cuillère de Nutella, si vous êtes mordu de chocolat.
